皆さんは知っていますか？
私は蜂蜜好きなのに知りませんでした。
ミツバチには同じ種類の花の蜜を集める西洋ミツバチと様々な花の蜜を集める日本ミツバチがいます。
スーパーなどでよく見かける蜂蜜は西洋ミツバチのものです。
日本ミツバチは流通シェアが1％にも満たないと言われています。
日本ミツバチの蜂蜜は『百花蜜』といわれ
蜜源によって味、香り、風味が様々でとても希少なんです。芳醇で栄養価が高いのも魅力です。
なので値段はお高いですがぜひこの機会に一度ご賞味あれ！！
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